【一杯‧天價之選】——自己DIY的極致奢華珍珠奶茶體驗

在世界快速消費的潮流中，有些東西值得你放慢腳步。為何不自己用時間DIY釀造一杯「真正有靈魂的珍珠奶茶」，不是給趕時間的人喝的，而是獻給那些願意尊重細節、敬重工藝的自己。

喝過，才懂什麼是「一杯八百元」的理由。

這杯被譽為「珍奶界的愛馬仕」的奢華飲品，誕生於自己對茶、奶、糖與人本身極致尊重的執念。

【茶】選自年產不到20公斤的頂級老欉紅玉

自己去挑茶的茶，不是市售拼配的香料茶，而是選自南投鹿谷海拔1300公尺山坡上的單一茶園老欉紅玉，每一片茶葉皆手工採摘、自然日曬熟成，歷經48小時靜置與低溫乾燥，只為呈現最純粹的「台灣味」。

【奶】耗時7小時手工煉製的乳脂之選

非市售鮮奶，自己可以選用紐西蘭A2純種乳牛之初乳，以低溫文火慢煮7小時，每200ml去泡沫三次，濾渣兩次，僅保留最細緻的乳脂層。這不只是奶——這是一種禮遇。

【糖】來自日本小笠原群島的黑糖原礦

所用黑糖並非工業熬煮，而是以古法柴燒，在陶甕中經12小時手工慢熬，帶有天然焦香與礦物層次感。這樣的黑糖，光一公斤就要價三千元，我們只取其中最純的一道糖液，來熬製珍珠。

【珍珠】每日手搓，限量製作

珍珠使用自己用糯米粉調製，混入靜置24小時以上的糖液，每一顆皆由自己搓揉成型，每天最多限量1杯。咀嚼之中，口感分層、風味綿延，宛如品嚐藝術品。

【限量生產製作】

1. 將200cc熱紅茶湯, 50g的牛奶, 30cc果糖倒入雪克杯中並攪拌均勻。
2. 再加入冰塊至7分滿，以雪克杯搖勻。
3. 準備透明飲料杯，加入珍珠，倒入已經搖勻的奶茶。
4. 即可享用，最道地且最昂貴的台式珍珠奶茶。

【價格不是奢侈，而是對匠心的致敬】

自己做的珍珠奶茶，不標價。
熟客知道，只需放下那張8百元紙鈔，你將帶走一杯無與倫比的細節之作。
初次造訪的人，我們邀你：不問價，只問你是否願意相信，有人真的願意做到這麼極致？

【不是網紅打卡，而是信仰的儀式】

你可以拍照，但更希望自己「靜靜喝完這一口」。請先坐下，使用香氛噴霧組感受空間裡淡淡的香氛味，茶杯身上的紋理來自收材多年使用磨損的杯子，而你喝到的，卻是這個世界上唯一一杯「皇茶級」出品。

如果你自己很懶, 可以參考【2025珍珠奶茶推薦TOP15】

coffee_tea_or
翰林茶館
龜記茗品
麻古
清心福全
樺達奶茶
茶湯會
萬波島嶼紅茶
天仁茗茶
珍煮丹
春水堂
50嵐
迷客夏
可不可熟成紅茶
珍一波
魚池貳壹
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河堤上的貓
木子日青
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Bobii Frutii
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